Avant de commencer les mises en situation, vous devez vous familiariser avec l’industrie du commerce de l’alimentation et avec votre épicerie en consultant les documents et sites suivants :

•Portrait du secteur des magasins d’alimentation au Québec
•Site du Comité sectoriel de main-d’œuvre du commerce de l’alimentation
•Centre de formation de l’alimentation et du commerce du Québec
•Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec
•Revue l’Alimentation
•Portail communautaire Supermarchés
•Conseil canadien des ressources humaines du secteur de l’alimentation
•Présentation de l’entreprise

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